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塩レモン その後

2014.03.19 Wed 12:23    murmur
そろそろ試してみようかな〜ってことで、塩レモンで鶏さんをマリネしてから焼いてみた。
(ほんまはもうちょっと置いてた方がいいみたいやけど)

03.19


息子たちには好評でした。
味云々よりも見た目がおいしそーーー!って喜んでた(笑)

1997年製のふっるいオーブンレンジが壊れて
今度はお鍋もスキレットも丸ごと入るやつにしたのでものすごい楽ちんになった♪


でも昨日も長男は遊びに行っててご飯の時間にはおらんかった。
2回やるのはやっぱりめんどくさい
一緒に作ってよけといてくれたら食べる時チンするからいいよって言うけど
それは私が嫌なのです。絶対おいしくないもん
おいしくないもんを出したくない
だったらコンビニで買った方がマシって思う(極端)

子どもたちが幼稚園に上がってからずっと平日は晩御飯の用意2回してきたんよね
旦那が普通の晩御飯の時間に帰ってくる仕事じゃなかったから。
3年前から1回で済むんやなぁって思ってたら、長男がバイト行ったり遊びから帰ってくるのが遅かったりで結局ずっと2回やってるけど(笑)
だからか、未だに3人分の分量がよくわからんくて
長男の彼女とか、友達が突発的に現れても普通に食べれる感じです

私がどんどん太っていくのもこのせいかと思われます(;・∀・)
いい加減4人分作るのやめないとね


なんにせよ、塩レモンはいい感じに漬かってきました!
昨夜はもも肉でやったけどしっとりやわらかくなるから胸肉でもいいかも知れん。
もうちょっと皮の表面をぱりっとさすのはどうしたらええんかな〜
まだまだ改善の余地ありです。